Süs bitkiciliği sektörümüzdeki perakendecilik durumunu değerlendiren Ankarada faaliyet gösteren Mavi Ladin Fidanlığı Firma Sahibi Savaş Erdoğdu, karamsar bir tablo çiziyor. Hala 10 yıl önceki fiyatlarla çalışmak zorunda kaldıklarını ifade eden Erdoğdu, "Böyle giderse önümüzdeki 10 yılı çıkartamayız" diye konuştu. Marketlerin fiyat politikalarının kendilerini son derece yaraladığını da sözlerine ekleyen Erdoğdu, fiyat standardı uygulanması gerektiğini söyledi.
- Geçtiğimiz 10 yıl ile önümüzdeki 10 yılı nasıl değerlendirirsiniz?
10 yıl öncesi fiyatlara çalışıyoruz. Böyle giderse önümüzdeki 10 yılı çıkartamayız.
10 yıl önce 5 liraya çim yapıyorduk, şimdi 4 liraya çim yapıyoruz. 6-7 yıl önce menekşe 50 kuruştu, 25 kuruşa alıyorduk. Şu anda 35 kuruşa alıyoruz,kuryesi idi 40a mal oluyor. Yine 50 kuruşa satıyoruz.
Bu iş böyle dönmez!
- Süpermarketler ile aranızda bir rekabet oluştu mu?
Bir de o var, o da sıkıntılı. Ben anlamıyorum bize verdiği fiyata nasıl markete verebiliyorlar.
Kuruyan malları geri alıyorlar. Marketler sulama dahi yapmıyor. Oysaki bütün fidanlıklarda bakımlar nizami yapılır. Marketteki mallarla, fidanlıklardaki mallar hemen kendini belli eder.
Onlar bir haftada malları öldürüyor. Ama bakıyorum adam arabayı dayamış bitkiyi geri alıyor.
Gel sen bununla rekabet et! Üstelik market senin aldığın fiyattan daha ucuza mal alıyor.
- Toptan satışlar ile perakende arasındaki fark nedir?
Toptan satanlar daha iyi satıyor.
Şu anda fidanlığı olanlar perakendeden daha iyi kazanıyor. Bence üretici daha iyi satıyor. Üretici şu anda para kazanıyor, kazanmıyorum diyen yalan söyler...
- Yan materyal satışınız var mı?
Var ama müşteri ona bakmıyor. Bizim aldığımız saksının plastiği gerçekten farklı. Marketteki öyle değil mesela. Kalitesiz, ucuza mal satıyor. Müşteri de bu farkı anlayamıyor.
Biz aynı zamanda uygulayıcıyız. Saksının kalitesini biliriz, sene git gör saksı sapa sağlam durur. Ama müşteri bunu bilmez.
HERKESE YAPTIRIM UYGULANMALI
- Bu iş böyle gitmez dediniz, nedir bunun çözümü?
Ya biz fiyatları artıracağız, ya da fiyatlara bir standart getirilmesi gerekiyor.
Yaptırımlar olması gerekiyor. Satmayacak, fiyatı düşürmeyecek...
Müşteri sana, senin hizmetine gelecek.
- Yaptırımlar süpermarketlere mi uygulanmalı?
Herkese yaptırım uygulanmalı.
Standart koymak lazım. Menekşe 50 kuruş ise 50 kuruş kalacak. Herkes için 50 kuruş olacak.
Beni seviyorsan benden alırsın yada işçiliğe hizmete göre istediğinden alırsın. İyi olan kazanır!
- Diğer sorunlar nelerdir?
Üretime geçen arkadaşlar oldu. Hemen hemen her bölgede üretime geçenler var. Artık onlarla rekabet etmek çok zorlaştı. Çünkü adam 2-3 kalemde fiyatını kırdığı zaman seni bitiriyor...
Üretici satıcı pozisyonunda olmaz. Olmaması lazım.
Üretici ama perakendesi de var... Orada da dükkanı var, burada da dükkanı var.
Perakende yapıyor, senin bununla rekabet edebilmen çok zorlaştı.
- Bu durum sizi etkiliyor.
Bu durum bizi vuruyor. Sana verdiği fiyata müşteriye mal veriyor. Bu da çok sıkıntı artık. Böyle kimse kazanamıyor, sadece üretici kazanıyor.
Ben 96 yılından beri bu işin içindeyim. 96dan beri mal alırım. Hala vergi kaydı olmayan adamlar var. O adamlar şu anda bizden 10 kat daha üstteler.
Onlara kimse bir şey demiyor, ama biz burada (Ankara) büyüdükçe üstümüze çöktüler. Her türlü belgeyi aldırdılar; SÜSBİR üyesiyiz, Ziraat Mühendisi çalıştırıyoruz, o belge bu belge...
Founder of Ankara company Mavi Ladin Nurseries Co., Mr. Savaş Erdoğdu mentioned that the prices are going same till 10 years on Blue Spruce, they can not compete with retail in major supermarket chains, stiff competition drew a bleak picture for the next 10 years if it goes in same way.
